mercredi, 22 juin 2022

Les événements de la Semaine de la cuisine turque démarrent dans différentes villes du monde

Les plats traditionnels turcs ont été promus simultanément dans différentes villes du monde dans le cadre de la nouvelle semaine de la cuisine turque, un festival visant à promouvoir les plats turcs à l’échelle internationale.

Les événements ont été lancés à Los Angeles, Kuala Lumpur, New Delhi, Nagoya, la principale ville portuaire du Japon, et Neuss en Allemagne.

« Ce soir, nous savourons la cuisine turque avec des recettes traditionnelles séculaires », a déclaré dimanche l’ambassadeur de Turquie en Inde, Firat Sunel, à New Delhi.

« L’appartenance culturelle est également liée à votre lien avec vos repas. Vous risquez de perdre votre langue dans la diaspora, mais le dernier lien à perdre est la nourriture. La nourriture unit les gens », a déclaré Sanjay Verma, sous-secrétaire au ministère indien des Affaires extérieures.

Tenue pour la première fois cette année du 21 au 27 mai, la Semaine de la cuisine turque vise à mettre en valeur les plats turcs.

Umut Lutfi Ozturk, le consul général de Turquie à Nagoya, a offert aux invités de l’événement des pépites de la riche histoire des délices, tout en approfondissant l’importance des ingrédients sains et durables dans la cuisine turque, ainsi que son accent sur la réduction des déchets.

Soulignant la diversité de la cuisine turque, Ozturk a déclaré : « Cela montre que notre pays est une terre de tolérance. Nos tables sont symboles de partage, de solidarité, d’hospitalité et de générosité.”

L’ambassadrice de la Turquie à Kuala Lumpur, Merve Safa Kavakci, a déclaré que c’était la première fois que la semaine de la cuisine turque était organisée par l’ambassade de Turquie à Kuala Lumpur, notant qu’à partir de maintenant, elle sera marquée chaque année sous la direction du premier Madame Emine Erdogan.

Des repas préparés avec des présentations créatives par les cuisiniers de renommée mondiale de Türkiye seront proposés aux visiteurs de différents pays.

Lors de l’événement organisé à Neuss, les plats turcs ont été très appréciés par les participants.

Les aspects sains, sans déchets et durables de la cuisine turque ont été soulignés lors du programme organisé conjointement par le Consulat général de Turquie à Düsseldorf, Cologne, Essen et Munster.

« Je suis très heureuse d’accepter cette invitation, j’ai tout apprécié et la nourriture était incroyable », a déclaré Brigitte Lobach, l’une des invitées à l’événement.

Notker Becker, un autre participant, a déclaré qu’il avait eu l’occasion d’essayer les plats servis lors de cet événement pour la première fois et qu’il avait apprécié la cuisine turque.

Les invités de Kuala Lumpur se sont vu servir du café turc, un style de café préparé avec des grains de café très finement moulus sans filtrage.

La semaine de la cuisine turque est organisée sous les auspices de la présidence turque et avec le soutien du ministère de la Culture et du Tourisme.

Tenu pour la première fois cette année du 21 au 27 mai, il vise à mettre en valeur les plats turcs « avec toutes leurs qualités originales comme couronnement de nos tables », selon la présidence.

Des repas préparés avec des présentations créatives par les cuisiniers de renommée mondiale de Türkiye seront proposés aux visiteurs de différents pays.

Des activités promotionnelles seront également organisées par les ambassades, consulats et bureaux de représentation de la Turquie dans le monde entier.

Source : AA

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