jeudi, 28 mars 2024

Le propriétaire de TGI Fridays cible la génération Z en investissant dans l’expérience numérique

La plate-forme de technologie alimentaire C3 (Creating Cooking Communities) a en fait reçu un coup de pouce de 10 millions de dollars de TriArtisan Capital Advisors et de ses investisseurs, dont le portefeuille comprend TGI Fridays, PF Chang’s et Hooters.

L’investissement financier de TriArtisan fait partie d’un financement de série B de 80 millions de dollars que C3 a protégé le mois dernier et co-dirigé par Brookfield Asset Management Inc. et REEF Technology avec la participation d’Egon Durban et Greg Mondre, partenaires de gestion et co-PDG de Silver Lake Partners.

L’investissement financier de TriArtisan et de ses filiales a été financé par le co-fondateur et directeur général, Rohit Manocha. Concentré sur l’avancement de la marque et du concept pour son entreprise de portefeuille d’établissements de restauration, TriArtisan vise à élargir la capacité d’utilisation de la cuisine et considère l’investissement dans C3 comme un changement de donne en raison de la position de C3 en tant qu’innovateur en technologie alimentaire et en tant que service de développement de marque. C3 a créé des marques culinaires numériques qui peuvent être préparées dans n’importe quelle zone de cuisine d’établissement de restauration, chacune générant environ 1 million de dollars supplémentaires par point de vente.

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