Un consultant de premier plan en épicerie a déclaré vendredi à la BBC Radio qu’il prévoyait une augmentation des coûts de « quelque chose comme 5 % » dans tous les cas sur les étagères des épiceries au cours des six à huit prochaines semaines en raison de la crise d’approvisionnement actuelle.
David Sables, président de Guard Management Consultants, a déclaré qu’il n’avait « jamais vu ce niveau » de clients prévoyant d’augmenter les prix en raison des inquiétudes suscitées par l’augmentation des frais d’expédition et la pénurie d’automobilistes, de main-d’œuvre et matières premières.
Sables a déclaré que ce coup de pouce est basé uniquement sur les problèmes d’approvisionnement existants et ne tient pas compte des pressions potentielles déclenchées par la diminution des matières premières gazières, qui pourraient voir les acheteurs subir des hausses de coûts » une deuxième fois … après Noël. «
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