La start-up Babaco Market, basée à Lombardo, a attiré 6,3 millions d’euros dans des fonds de série A, portant son financement à vie à 8,1 millions d’euros.
Le marché italien Babaco Market distribue des produits alimentaires qui ont petits défauts cosmétiques ou autres qualités qui verraient généralement les articles jetés. Les chiffres montrent qu’au moins 6 % des émissions globales de gaz à effet de serre de l’UE proviennent du gaspillage alimentaire.
L’UE a mis fin il y a plus de dix ans à une restriction de longue date sur la vente de fruits et légumes déformés.
Babaco rassemble des fruits, légumes et autres aliments de 100 producteurs parfaitement comestibles autrement, et les distribue dans des boîtes alimentaires commercialisées dans quatre régions italiennes (Lombardie, Émilie-Romagne, Vénétie et Piémont) via son service d’abonnement d’épicerie durable.
La start-up a été fondée en mai 2020 par les créateurs italiens Francesco Gilberti et Luca Massaeretti, qui ont été motivés par un certain nombre de start-up alimentaires comparables aux États-Unis : Imperfect Foods et Misfits Market.
Le cycle de la série A de Babaco a été clôturé avec l’aide de l’investisseur principal Milan VC United Ventures, avec la participation supplémentaire des financiers existants Fondo Acceleratori (un département de fonds de CDP Equity capital), Seven Investments, Feel Endeavour, Doorway, Plug and Play, Startupbootcamp Foodtech, Bouh st Heroes, NextUp et LVenture Group, et l’investisseur providentiel Niccolò Maisto.
Selon Babaco, quelque 35 000 boîtes alimentaires ont été expédiées de son marché en 2021 et l’entreprise prévoit de plus que doubler ce chiffre cette année. Suite à l’augmentation de la série A, Babaco se prépare à financer une campagne d’expansion sur les marchés mondiaux, avec le recrutement de personnel supplémentaire.
Massimiliano Magrini, associé directeur de United Ventures, a déclaré : » Le gaspillage alimentaire est un gros problème pour résoudre aujourd’hui.
» En favorisant la consommation de fruits et légumes de fabricants indépendants de qualité dans un système de circulation innovant, Babaco Market apporte une solution à ce problème tout en réagissant au besoin fortement ressenti par de nombreuses personnes de mener un mode de vie beaucoup plus sain, plus durable et plus économique. «
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