Farmless, une startup basée à Amsterdam qui vise à transformer les ressources renouvelables et le CO2 en ingrédients actifs alimentaires à bilan carbone négatif, a protégé 4,8 millions d’euros lors d’un tour de table de financement de démarrage.
Avant lors de ce tour de table, en mai 2023, la startup est sortie du mode furtif après avoir obtenu 1,2 million d’euros lors du tour de pré-amorçage mené par Revent, Nucleus Capital et Possible Ventures, pour ne citer que quelques financiers.
Les financiers qui soutiennent Farmless in Seed round
L’investissement a été co-dirigé par World Fund et Vorwerk Ventures, avec la participation de Revent.
Le Dr Nadine Geiser, directrice du World Fund, déclare : « S’éloigner du le sucre comme matière première pour la fermentation représente une opportunité significative de réduire les émissions de CO2 de la production alimentaire basée sur la fermentation. «
» Au Fonds mondial, nous achetons uniquement des start-ups ayant la plus grande capacité de performance environnementale – et il existe une exigence substantielle de réduction des émissions dans la classification de l’agriculture, de l’agriculture et de l’utilisation des terres (FALU). »
« La catégorie FALU est responsable d’environ 22 pour cent des émissions mondiales, mais ne reçoit que 12 pour cent des émissions. financement pour l’environnement, il est donc essentiel que nous soutenions davantage de start-ups comme Farmless, qui ont la possibilité de réduire considérablement l’utilisation des terres agricoles et d’améliorer la biodiversité à l’échelle internationale. »
Le Le Fonds mondial est un fonds de capital-risque climatique axé sur l’Europe. De l’énergie, de l’alimentation, de l’agriculture et de l’utilisation des terres à la construction de produits, à la fabrication et au transport, l’entreprise soutient la technologie européenne avec une capacité d’efficacité environnementale (CPP) considérable.
Utilisation du capital
Sans exploitation agricole , qui fabrique des protéines pratiques et respectueuses de l’environnement avec un profil complet d’acides aminés, se prépare à utiliser les bénéfices pour construire une brasserie pilote de protéines à Amsterdam.
Les fonds soutiendront également l’avancement de la plateforme de fermentation de la start-up et aideront aux procédures d’approbation réglementaire en cours.
La plateforme de fermentation
Farmless a en fait créé une plateforme de fermentation permettant une production locale de protéines non affectée par les contraintes climatiques et foncières agricoles.
L’agriculture occupant près de la moitié des terres habitables et 77 % étant consacrée à l’élevage, Farmless utilise une fermentation contrôlée de bactéries naturelles, nécessitant jusqu’à 5 000 fois moins de terre que le bœuf.
La procédure utilise un liquide composé de CO2, d’hydrogène, d’azote et d’énergie renouvelable, différent de la fermentation courante à base de sucre.
Le produit résultant est une protéine fonctionnelle comprenant tous les acides aminés importants, adaptée au développement d’options pour les produits à base de viande, de produits laitiers et d’œufs.
Selon Farmless, sa plate-forme de fermentation réduit la dépendance à l’égard de produits d’origine animale, permettant de restaurer les terres agricoles en fonction de la nature, d’inverser la perte de biodiversité et de séquestrer des gigatonnes de carbone.
Adnan Oner, créateur de Farmless, déclare : « Dans le monde imprévisible d’aujourd’hui, où la modification de l’environnement menace les rendements des cultures, notre plateforme de fermentation offre une option antifragile pour la sécurité alimentaire. Cela permet à n’importe quel pays de prendre le contrôle de sa production de protéines, sans avoir besoin de terres fertiles. »
« Si nous ouvrons les pouvoirs de production de protéines du microbien royaumes, nous pouvons produire un avenir qui mérite d’être frissonné. Nous pouvons avoir un approvisionnement alimentaire abondant et sans cruauté et restaurer le monde, restaurer les forêts, tout en éliminant des gigatonnes de CO2 de l’air. »
« Nous Nous sommes ravis de constater que nous avons suscité un intérêt frustrant des investisseurs pour ce cycle. Nous sommes heureux d’avoir découvert des financiers qui partagent notre sentiment d’urgence dans la production de méthodes bien meilleures de production de protéines à l’échelle planétaire », ajoute Oner.
La vision de Farmless
Farmless est sur une bonne voie. mission de transformer la production de protéines, en répondant aux préoccupations écologiques déclenchées par l’utilisation extensive des terres par l’agriculture. Bien que le bétail ne fournisse que 18 pour cent des calories totales, il s’ajoute à la perte de biodiversité, à la déforestation, au changement climatique, à l’utilisation de pesticides, à la carence en eau douce et au ruissellement d’azote. , et bien plus encore.
Avec la demande croissante de viande et de produits laitiers, Farmless vise à libérer totalement la production de protéines provenant des animaux et de l’agriculture conventionnelle. Leur plate-forme de fermentation, utilisant des matières premières liquides durables et des bactéries naturelles, a en fait produit une première article pour les alternatives à la viande, aux produits laitiers et aux œufs.
Fondée par le physicien et propriétaire d’entreprise en série Adnan Oner, Farmless aspire à aller économiquement au-delà des protéines d’origine animale.
Bref sur les financiers
Vorwerk Ventures, un fonds de capital-risque de 150 millions d’euros avec 400 millions d’euros sous gestion, se concentre sur des modèles d’entreprise durables qui ont un effet positif. Tout en se consacrant aux services numériques destinés aux consommateurs, la société investit également dans des entreprises B2B sélectionnées en fonction de leur compétence sectorielle.
Revent, un fonds de capital-risque en phase de démarrage, se consacre à la santé planétaire et sociétale. En achetant des fondateurs ambitieux confrontés à des défis existentiels, l’entreprise se concentre sur les activités de pré-amorçage et d’amorçage en utilisant une technologie défendable et évolutive dans des domaines tels que la santé, le climat, l’autonomisation et l’avenir de l’alimentation.
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