Formitable, basée à Amsterdam, une plate-forme pour améliorer l’expérience des visiteurs grâce à des services de fidélité et de réservation, et Zenchef, une entreprise basée à Paris qui développe des options technologiques pour le marché de la restauration, a annoncé mercredi 25 janvier avoir uni ses forces pour devenir un leader européen de la technologie de restauration.
Formitable est une plateforme de croissance. Il aide les établissements de restauration à améliorer l’expérience de leurs visiteurs et à se développer grâce à des services de fidélisation et de réservation. L’entreprise prétend être le leader du marché aux Pays-Bas. Il est également actif dans toute l’Europe, avec un accent sur la forte croissance en Allemagne, en Suède et au Danemark. En 2021, la plateforme a publié son application « Table ». Avec déjà plus de 150 000 utilisateurs, Table est en passe de devenir la première application de restauration aux Pays-Bas et en Belgique.
Zenchef a été fondée en 2010 par Xavier Zeitoun, Thomas Zeitoun et Julien Balmont. Il accompagne la digitalisation du marché des établissements de restauration. Zenchef affirme que des services dans 15 pays lui font confiance en raison de sa méthode centrée sur le propriétaire, du respect des informations personnelles et de l’absence de commissions sur les réservations.
Étant donné leurs débuts, les deux sociétés en ont fait leur mission de servir l’industrie en développant une application logicielle ingénieuse et des options qui aident les restaurants à se développer durablement et à créer des liens durables avec leurs clients.
Ils ont également été à la tête de la numérisation de l’industrie et ont fini par devenir importants partenaires pour les établissements de restauration. Jusqu’à présent, plus de 3 500 restaurants ont signé Formitable et 7 500 restaurants, dont plus de 200 chefs étoilés Michelin, ont rejoint Zenchef dans plus de 15 pays.
Création de la plateforme numéro un en Europe pour les restaurants et les amateurs de cuisine
Zenchef et Formitable proposent des options SaaS B2B2C aux clients et aux établissements de restauration dans le but d’améliorer l’expérience des visiteurs, d’augmenter l’engagement et de maximiser efficacité du restaurant. Grâce à cette collaboration, les deux entreprises affirment qu’elles auront la capacité de fournir à leurs consommateurs des services plus innovants et une meilleure valeur que jamais auparavant lorsqu’elles fonctionnaient comme une seule organisation.
Les entreprises ont déclaré dans un communiqué qu’elles renforceront également leur présence auprès des restaurateurs et des clients dans toute l’Europe en utilisant leurs services complémentaires, constitués de plateformes et d’applications mobiles, en plus de leur innovation et de leur go-to- capacités du marché.
Zenchef et Formitable ont pour objectif de se développer et de devenir la plus grande organisation en Europe. Avec 11 000 établissements de restauration dans 30 pays d’Europe, les entreprises seront le leader du marché en France et aux Pays-Bas. De plus, l’association permettra à Zenchef et Formitable de continuer à s’étendre sur des marchés considérables sur tout le continent.
Le PDG de Zenchef, Xavier Zeitoun, déclare : « En unissant nos forces, nous pourrons tirer parti de nos atouts et élargir notre portée pour devenir la plate-forme numéro un pour les établissements de restauration et les clients à travers l’Europe. Nous prévoyons de faire équipe avec Raymond et son équipe pour stimuler davantage la transformation numérique sur le marché des établissements de restauration. »
Renforcer la position de direction dans toute l’Europe
Ensemble, Zenchef et Formitable déclarent qu’ils viseront à atteindre 35 000 restaurants dans toute l’Europe d’ici la fin de 2025 en utilisant leurs services technologiques, leurs grands réseaux, leur portée géographique et leurs acquisitions intelligentes . Cet objectif tactique renforcera considérablement le statut du groupe en tant que leader du continent.
Raymond Wilders, PDG de Formitable, déclare : « L’industrie de la restauration a énormément évolué depuis le Covid. Les restaurateurs du monde entier voient désormais la véritable capacité de leur entreprise. C’est un terrain incroyablement fertile pour les sous-traitants en logiciels comme Zenchef et Formitable. En signant avec des forces, nous approfondissons immédiatement notre empreinte à travers l’Europe, innovons mieux et faisons avancer l’industrie avec plus d’effet. Nous n’en sommes qu’au début d’aider les établissements de restauration à se développer de manière durable – et nous sommes fiers d’ouvrir la voie en tant qu’un seul groupe en Europe. »
Cette combinaison est conforme aux récents efforts de financement de Zenchef et de Formitable pour accélérer davantage la vitesse de leur croissance internationale. En septembre 2022, PSG Equity a racheté Zenchef, et Formitable a invité Adriaan Mol en tant que nouveau financier. Lorsque les 2 sociétés seront unies, PSG Equity détiendra la majeure partie des actions de l’entité fusionnée.
Pour le moment, Zenchef et Formitable conserveront leurs propres marques et opérations autonomes. De plus, Xavier Zeitoun et Raymond Wilders continueront d’agir respectivement en tant que PDG de Zenchef et Formitable, avec l’objectif commun de maintenir les positions de leader des deux plateformes sur leurs marchés actuels et émergents.
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