C’est l’heure de la vraie discussion ici les gars : au cours des 17 derniers mois, nous avons tous découvert une chose ou plus sur la cuisine. Et l’économie créatrice. Et maintenant que le monde revient lentement à un certain sens de la régularité, cela signifie-t-il que ces compétences vont suivre la méthode de l’oiseau dodo ? Pour ma part, j’espère certainement que non, car mes capacités de brassage de bière deviennent sacrément excellentes (en ce qui concerne ma taille, eh bien …).
Dans cet esprit, les capacités de cuisson, que n’est pas mon tour de taille, la société berlinoise The Plate vise à exploiter la tendance de l’économie des développeurs et à maintenir les excellentes capacités culinaires que vous avez accumulées, et à les pousser encore plus loin.
À cette fin, précédent McKinsey et les dirigeants de Bain & Business, Nadine Erk et Isabell Weiser, ont fondé The Plate et ont formulé 1,3 million de dollars de financement de pré-amorçage au moyen d’un tour de table mené par Atlantic FoodLabs qui a vu la participation de Town Global, GE Ventures et d’un groupe d’entreprises triées sur le volet. les financiers providentiels.
Bon, allons-y, allons-y ? Pour autant que je méprise « le bla pour bla », c’est juste approprié ici. The Plate est le OnlyFans pour les gourmets. Là, je l’ai dit.
The Plate a l’intention de permettre aux cuisiniers de toutes sortes d’avoir une plateforme pour développer leur(s) propre(s) chaîne(s), construire des communautés autour, et enfin, mais certainement pas des moindres, monétiser. La startup sera la première du genre à s’adresser en particulier (voyez ce que j’ai fait là-bas ?) dernier ici qui fouette ma meringue, car je ne peux que me demander si The Plate est actuellement en pourparlers avec KitchenAid (par exemple) sur des offres de placement de produit/sponsoring ? C’est de la spéculation. Je pourrais être hors méthode, mais sinon, The Plate, tu es le bienvenu. Appelez-moi.
Les fondateurs ont déjà porté la taille de l’équipe à 20 dans des rôles à la fois à Berlin et à Manille, où se trouve la plupart de l’équipe technique. À l’heure actuelle, The Plate sélectionne et approche des cuisiniers avec lesquels s’associer lors du lancement, amenant déjà à bord de la « Découverte de l’année » du Gault Millau, Dominik Hartmann, qui a également reçu deux étoiles Michelin en 2021.
Sur cette tâche, le directeur général de Foodlabs, Patrick Huber, commente : » » Les plateformes d’économie de créateurs ont connu une croissance rapide, avec l’émergence de différents secteurs verticaux, mais l’espace de cuisson d’un milliard de dollars a été principalement inexploité. L’équipe de créateurs apporte ce qu’il faut pour prospérer sur ce marché : la meilleure méthode produit, un réseau solide et surtout une compréhension à la fois pour les créateurs et les consommateurs. »
Toute l’actualité en temps réel, est sur L’Entrepreneur
