OneThird, basée aux Pays-Bas, une start-up de technologie alimentaire alimentée par l’IA qui travaille à prévenir les pertes de nourriture et gaspillage alimentaire, a révélé jeudi qu’il avait en fait obtenu 2,75 millions d’euros lors d’un tour de financement tardif.
Ainsi, le capital levé total de l’entreprise s’élève à 5,75 M€ à ce jour.
Le dernier cycle a été mené par le financier néerlandais Pymwymic (acronyme de « Put Your Cash Where Your Meaning Is Community »), avec la participation des financiers existants Halma Ventures Limited, SHIFT Invest et Oost NL.
Pymwymic a en fait introduit 2 fonds d’impact axés sur les ODD. Le Healthy Communities Impact Fund I de Pymwymic, clôturé en 2021, compte 9 sociétés en portefeuille qui créent des services pour préserver et restaurer nos écosystèmes.
Le deuxième fonds, Healthy Food Systems Impact Fund II, soutient les entrepreneurs du changement qui transforment le système alimentaire de « la ferme à la fourchette ». Pymwymic a en fait investi dans OneThird par le biais de son 2e fonds.
Sophie Pickering, Investment Manager chez Pymwymic, déclare : « L’amélioration de la sécurité alimentaire est essentielle pour soutenir une population mondiale croissante. Nous sommes enthousiasmés par les possibilités offertes par la technologie de OneThird pour faire face aux quantités déconcertantes de pertes alimentaires dans le monde tout au long de la chaîne d’approvisionnement. »
Utilisation du capital
OneThird déclare que les fonds aideront à faire évoluer la technologie et les opérations de l’entreprise basées sur l’IA pour s’étendre à de nouveaux marchés, ainsi qu’à soutenir les chaînes d’approvisionnement de fruits et légumes frais aux États-Unis, au Canada et en Europe.
Afin de prévoir correctement les durée de conservation des aliments tout au long de la chaîne d’approvisionnement, l’entreprise cherche à atteindre autant d’agriculteurs, de fournisseurs et de commerçants que possible. Son objectif est de prendre en charge les 1 000 000 $ de gaspillage alimentaire annuel qui se produisent à cause du gaspillage.
Marco Snikkers, créateur de OneThird, déclare : « Le financement nous permettra d’accélérer l’application de l’innovation de OneThird au-delà de notre clientèle initiale, élargir notre base de clients à l’échelle mondiale et augmenter l’impact que nous pouvons créer pour nos clients afin de les aider à générer un retour sur investissement plus élevé, tout en remplissant leurs objectifs de durabilité et d’ESG. »
Qu’est-ce que OneThird fournit ?
Le gaspillage alimentaire est considéré par l’ONU comme l’un des principaux défis au développement durable. Environ un tiers de la nourriture fournie au marché chaque année est perdue et 40 % de cette nourriture sont des légumes frais.
Malgré le fait que les produits peuvent s’affaiblir en quelques jours, il est généralement transportés à travers les pays.
C’est là que OneThird cherche à faire la différence.
Fondée en 2019 par Marco Snikkers, la technologie de numérisation proche infrarouge alimentée par l’IA de OneThird permet aux agriculteurs, aux distributeurs de produits alimentaires, aux commerçants et aux clients pour anticiper correctement la durée de conservation des produits frais et minimiser le gaspillage alimentaire.
La société affirme que sa technologie peut éliminer environ 25 % des déchets tout au long de la chaîne d’approvisionnement des produits en offrant aux partenaires des informations en temps réel pour les aider à prendre des décisions.
Ces choix consistent à maximiser les dates de péremption, à choisir d’envoyer plus près de la maison ou sur une plage d’expédition beaucoup plus courte pour maintenir la durée de conservation, ou à réacheminer des produits qui autrement ruineraient en faisant des smoothies, des produits surgelés secs, des soupes et d’autres produits.
Actuellement, la technologie prend en charge et prévoit la durée de vie des tomates, des fraises, des myrtilles et des avocats, et s’étendra à 10 types d’articles d’ici la fin de 2023, y compris les raisins, les bananes, les mangues et les framboises.
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