BENEO basée en Allemagne, une société de production alimentaire qui fabrique des édulcorants, des excipients pharmaceutiques, de la nutrition humaine , et des articles de nutrition animale, a en fait révélé l’acquisition de la société néerlandaise Meatless B.V., une entreprise qui produit des fibres végétales de haute qualité utilisées dans les produits de viande composites.
Cette acquisition fait suite à un besoin croissant pour les articles d’origine végétale. Selon un communiqué de presse de BENEO, le marché des options de poisson et de viande devrait croître de plus de 10 % CAGR au cours des 5 prochaines années.
Andreas Herber, membre du conseil d’administration de BENEO, a déclaré : « Suite à l’investissement récemment révélé dans notre nouvelle usine de transformation de fèves, l’acquisition de Meatless B.V. est la prochaine étape sensée pour déclarer l’engagement de BENEO à renforcer son organisation avec des solutions d’options végétales. »
Que propose Meatless ?
Au départ une entreprise de transformation de viande, le fondateur Jos Hugense a décidé de passer à la production végétale de matières premières de base matériaux pour l’industrie végétarienne et de la viande (par exemple, riz, fèves, blé, pois, lupin et quinoa) en 2005. Meatless produit des produits à texture végétale, qui peuvent être utilisés dans une gamme de produits alimentaires transformés.
Les produits sont utilisés comme matière première ou ingrédient dans la production d’aliments végétariens et végétaliens, et également comme alternative à la graisse ou à la viande dans les produits carnés transformés. En outre, Meatless met également au point des produits hybrides – des variations hypoallergéniques ont contribué à la variété des produits de l’entreprise. L’entreprise affirme que ses produits sont fabriqués à partir de matières premières naturelles d’aliments complets et ne contiennent aucun liant synthétique, conservateur, colorant ou exhausteur de goût.
Selon le société, avec une croissance à deux chiffres du marché européen, Meatless a réalisé une croissance de 23% en 2020 et a doublé ses ventes aux premier et deuxième trimestres de 2021. L’entreprise a également doublé sa capacité de production surgelée et triplé sa capacité de production déshydratée en 2020 et 2021 pour protéger sécurité d’approvisionnement pour ses consommateurs.
Grâce à cette acquisition, la direction actuelle de Meatless restera à bord.
Le PDG Jos Hugense déclare : « Nous sommes heureux que Meatless puisse franchir la prochaine étape dans son développement d’entreprise avec BENEO. BENEO dispose d’un acteur mondial solide et expérimenté pour les composants fonctionnels et permettra à Meatless de satisfaire la demande croissante et d’accélérer davantage l’expansion de ses activités sur de tout nouveaux marchés. »
Objectif de cette acquisition
Avec cette avancée, BENEO scelle sa position pour devenir un acteur majeur dans le domaine des options végétales de texturation des alternatives à la viande et au poisson. L’acquisition de Meatless permettra à BENEO d’élargir son portefeuille et d’offrir aux consommateurs un choix flexible de solutions à base de plantes qui agissent comme texturants pour les substituts de viande et de poisson.
BENEO prévoit de fournir une nouvelle série d’options en Europe en tant que marché cible, avec des stratégies pour s’élargir davantage à l’international. La société déclare que la variété d’articles proposés par Meatless complétera le portefeuille de composants de BENEO et permettra de nouveaux mélanges.
Les articles de Meatless sont durables par leur style, les procédures de production réalisant une faible empreinte carbone, soutenant davantage l’objectif de BENEO d’utiliser les installations de production pour minimiser les émissions totales de CO2.
Le membre du conseil d’administration de BENEO, Andreas Herber, déclare : « BENEO et Meatless vont de pair. La connaissance des matières premières et la compréhension des composants de BENEO, en combinaison avec la technologie de Meatless et d’articles, offrira à nos clients une boîte à outils polyvalente à base de plantes pour les options de viande et de poisson. L’acquisition permettra de nouvelles avancées passionnantes au sein du portefeuille de BENEO, tout en soutenant les aspirations de l’entreprise en matière de développement durable. »
BENEO — Connecter nutrition et santé
Fondée en 2007, BENEO propose une série de nutriments aux avantages sanitaires et techniques issus de sources naturelles comme les racines de chicorée, le sucre et, riz et blé. En « associant nutrition et santé », l’entreprise aide les fabricants d’aliments et d’aliments pour animaux à produire des articles sains et bien équilibrés.
Les nutriments de l’entreprise aident les fabricants d’aliments à développer des produits « savoureux » qui sont optimisés sur le plan nutritionnel avec moins ou sans sucre ni gras, enrichi en fibres ou sans gluten, sans produits laitiers et plus encore. BENEO déclare aller encore plus loin : la gestion de l’énergie, la santé gastro-intestinale, osseuse et dentaire sont des concepts où les ingrédients de l’entreprise peuvent jouer un rôle déterminant. En outre, ils améliorent le goût et la texture des aliments et des boissons.
Le portefeuille de produits de BENEO est utilisé dans des applications telles que l’alimentation infantile, la pâtisserie, les céréales, les boissons, la confiserie, les produits laitiers, la viande et les légumes, les soupes et sauces.
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