Aujourd’hui, la société de technologie du vin WATGRID annonce que ses actions majoritaires ont été acquises par une entreprise multinationale italienne, le groupe Esseco, qui opère dans le secteur des alcools et sur le marché des services et produits liés au vin rouge,
WATGRID, connue sur le marché sous le nom de WINEGRID, est une entreprise portugaise qui a développé et breveté une technologie de surveillance de la production de vin à l’aide de capteurs.
L’IoT de Winegrid en action. Image via WATGRID. Image : Non-crédité.
Appliqués à différentes étapes de la production du vin, notamment tout au long de la fermentation, ces capteurs collectent des données en temps réel sur l’avancement de la fermentation et d’autres critères cruciaux.
Les informations collectées sont ensuite traitées par un logiciel d’IA et des algorithmes avancés au sein d’un système d’information propriétaire sur une plateforme SaaS. Cela offre aux viticulteurs des informations précieuses sur la fermentation et le vieillissement, les aidant à prendre des décisions rapidement et à réduire les coûts de production.
Selon Samuele Benelli, directeur général d’Enartis :
» est une étape importante dans le développement d’Enartis, permettant à l’entreprise de consolider sa position internationale sur le marché du vin blanc, en utilisant à ses consommateurs une série intégrée de produits et de services beaucoup plus complète et ingénieuse. «
Piermario Ticozzelli, directeur des services stratégiques d’Enartis ajoute :
La technologie WINEGRID permettra aux fabricants d’augmenter l’efficacité de leurs caves. De plus, l’application logicielle d’IA leur permettra d’effectuer une analyse prédictive de leur production, minimisant ainsi le besoin d’échantillonnage et d’analyse des éléments tout au long de la procédure de vinification. »
» Enartis représente une opportunité pour WINEGRID d’acquérir un accès direct au secteur de la production de vin rouge dans le monde entier grâce à la combinaison harmonieuse des connaissances entre deux mondes naturellement complémentaires : ensemble, nous écoutons la voix des vignerons et offrons la réponse à leurs besoins « , a déclaré Rogério Nogueira, co-fondateur et PDG de WINEGRID.
Image principale via WATGRID. Photo : non crédité.
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