Alors, comment Fodilicious a-t-il développé sa variété de boissons énergisantes respectueuses de l’IBS ? La ligne a été établie avec le soutien du savoir-faire technique du Scottish Centre for Food Advancement and Development de l’Université Queen Margaret d’Édimbourg.
Pour commencer, la start-up a supprimé tous les ingrédients riches en FODMAP tels que concentré de jus de fruits, sucres et édulcorants artificiels avec des ingrédients à base de plantes, a expliqué Leisk. Il s’agit d’arômes « naturels ».
Pour le « boost énergétique », l’entreprise a éliminé la caféine – qui est un « irritant intestinal » – et l’a remplacée par un mélange de vitamines B et de zinc. « Nous sommes en mesure de faire des allégations de santé selon lesquelles nos eaux d’infusion énergétique contiennent des vitamines B vitales, ajoutant au métabolisme énergétique typique et diminuant l’épuisement et la fatigue … « En plus du zinc, ajoutant à la fonction normale du système immunitaire et de l’entretien de la peau, des cheveux et des ongles. »La gamme de boissons zéro calorie a effectivement fait l’objet d’un examen client avec un panel de goûts avant d’être présentée en trois saveurs : clémentine, framboise et tropical. La ligne rejoint Fodilicious’ Les produits Breakfast Granola et Cookie Buttons, sortis plus tôt cette année.
L’entreprise exporte déjà dans le monde entier, avec des « marchés essentiels » aux États-Unis, au Canada et en Europe.
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