La saison des excès est à nos portes. Noël approche à grands pas, une période où beaucoup d’entre nous se délecteront des choses les plus fines et les plus grasses de la vie : rôti ceci, rôti cela, viandes recouvertes d’autres viandes emballées dans d’autres types de viande, etc. Cela peut souvent être un peu trop. Cependant, vous pourriez être éliminé d’apprendre que certaines parties des repas de Noël standard présentent de solides avantages pour la santé (précautions et limites d’utilisation de la consommation de lait de poule).
De nombreuses personnes se méfient du cholestérol lorsqu’elles consomment des repas copieux et abondants. Il est crucial d’identifier le « bon » et le « mauvais » cholestérol.
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Le cholestérol est un corps cireux et gras. comme un composé découvert dans la majorité des tissus corporels. Des taux élevés de graisses dans le sang peuvent entraîner des maladies graves, notamment des maladies cardiovasculaires et des accidents vasculaires cérébraux. Simultanément, votre corps a besoin d’un peu de ces matières grasses pour être en bonne santé, car elles sont utilisées pour construire des cellules et produire des agents hormonaux particuliers.
« Beaucoup de gens pensent encore que tout cholestérol est nocif. Ce n’est que le LDL (faible (lipoprotéines de densité) cholestérol, généralement appelé «mauvais» cholestérol, qui cause les dégâts. Le LDL transporte le cholestérol vers vos artères. Cela peut entraîner une accumulation de plaque, entraînant une mauvaise circulation sanguine. En gros, plus votre LDL est élevé. taux de cholestérol, plus votre risque de maladie coronarienne cardiovasculaire est élevé », a déclaré le Dr Avinash Hari Narayanan, responsable clinique du London Medical Laboratory, dans une déclaration envoyée à IFLScience.
« Sur D’un autre côté, le cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL) peut être appelé « bon » cholestérol. Considérez le HDL comme un aspirateur pour le cholestérol. Lorsque le HDL est à des niveaux sains dans votre sang, il élimine le cholestérol supplémentaire et l’accumulation de plaque dans vos artères et puis l’envoie à votre foie, qui l’expulse ensuite de votre corps. Cela aide à réduire votre risque de problèmes cardiaques, de maladies cardiovasculaires et d’accidents vasculaires cérébraux », a-t-il ajouté.
Le bon côté des choses est que certaines parties du dîner de Noël conventionnel– dinde, saumon, poitrine de poulet, choux de Bruxelles, et le chou rouge- peuvent être relativement bons pour votre cholestérol s’ils sont consommés avec modération.
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« Il y en a beaucoup d’aliments populaires tout au long de la période des fêtes qui peuvent aider à réduire vos niveaux de LDL, ce qui améliore votre rapport HDL/LDL. La bonne nouvelle, c’est qu’il s’agit de la dinde, la dinde, une plante vivace de Noël, ainsi que de plusieurs autres viandes festives telles que la poitrine de poulet », a expliqué le Dr Narayanan.
» En effet, la recherche révèle que les poissons gras, la poitrine de poulet, et la dinde sont d’excellentes sources naturelles de niacine. La niacine est également appelée vitamine B3. Il peut aider à réduire le cholestérol et d’autres graisses dans votre sang. La niacine aide à augmenter le bon cholestérol HDL, à réduire le cholestérol LDL et à réduire un autre type de graisse dans votre corps appelé « triglycérides », a-t-il poursuivi.
Même les pommes de terre rôties peuvent avoir leurs avantages, à condition qu’elles soient cuits avec soin.
« Certes, le rôtissage n’est pas la méthode la plus saine pour préparer des pommes de terre, surtout si vous utilisez du saindoux ou de la graisse d’oie. Cependant, l’utilisation d’huiles de cuisson insaturées telles que l’huile d’olive est plus saine pour le cœur. Il existe également des aérosols de cuisson à base de tournesol et de l’huile de colza faibles en gras. L’huile de colza est particulièrement riche en stérols. Les stérols et les stanols sont des produits chimiques végétaux de taille et de forme similaires au cholestérol. Ils sont absorbés dans la circulation sanguine et empêchent en fait l’absorption d’une partie du cholestérol, diminuant ainsi le taux de cholestérol dans votre sang », a inclus le Dr Narayanan.
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Mais ce ne sont pas toutes d’excellentes nouvelles. D’autres parties des dîners de Noël ne sont tout simplement pas si bonnes pour vous, aussi délicieuses soient-elles. Cela s’applique spécifiquement aux desserts comme les tartelettes, les bûches de Noël, et de la crème riche.
Si vous souhaitez choisir un dessert beaucoup plus sain, vous devriez envisager des choses comme des pommes ou des poires au four, qui aident à réduire le taux de cholestérol général, ou des baies, qui sont riches en antioxydants.
Au risque de ressembler au Grinch, vous voudrez peut-être aussi garder un œil sur la taille des parties. Une étude a en fait suggéré qu’une personne moyenne consomme 5 373 calories le jour de Noël, soit deux fois la moyenne quotidienne suggérée pour les hommes et triple pour les femmes. Ce n’est en aucun cas bon pour la créativité.
La période joyeuse voit également une quantité raisonnable de consommation excessive d’alcool. Une étude de DrinkAware a révélé que pratiquement les deux tiers des buveurs abusent de l’alcool pendant la joyeuse saison, l’homme moyen buvant l’équivalent de 6 verres de vin le jour de Noël, ce qui est bien plus que ce que suggèrerait n’importe quel spécialiste de la santé. /p>
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Cependant, Noël n’arrive qu’une fois par an. Tant que vous conservez un mode de vie actif et un régime alimentaire sain pendant la majeure partie de l’année, un seul jour d’excès ne fera pas de mal excessif. Vous devez profiter de tout dans la vie avec modération, c’est-à-dire avec modération.
Le contenu de cet article n’est pas destiné à remplacer les recommandations médicales professionnelles, le diagnostic médical ou le traitement. Demandez toujours l’avis de prestataires de services de santé compétents pour toute question que vous pourriez avoir concernant des conditions médicales.
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