mardi, 27 février 2024

Le projet de la première ferme de poulpes au monde continue de susciter la controverse

Après avoir surmonté certains des obstacles cliniques liés à l’aquaculture industrielle du poulpe, une entreprise espagnole de produits de la mer a jeté son dévolu sur la construction de la toute première ferme de poulpe au monde. Cependant, cette stratégie satisfait des vagues et des vagues de résistance de la part des groupes de défense des droits des animaux qui affirment que ce sera un désastre pour le bien-être des animaux.

Nueva Pescanova se prépare à construire un complexe de 52 691 mètres carrés (environ 567 000 pieds carrés). complexe immobilier dédié à l’élevage de poulpes le long du quai de Las Palmas dans les îles Canaries, un archipel espagnol de l’océan Atlantique.

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La structure à deux étages traitera de chaque action de la procédure d’aquaculture du poulpe, de la naissance à la mort. emballage et expédition. Les larves naîtront et seront d’abord nourries avec un régime d’algues. Dans la prochaine étape, une procédure de développement qui dure de 6 à 15 mois, les juvéniles seront nourris avec des crabes. A terme, ils seront positionnés dans des cuves communes où ils termineront leur progression, avant d’être dépecés, congelés, emballés et expédiés.

La ferme a l’espoir possible de produire environ 3 000 tonnes de poulpes chaque année, totalisant le massacre d’environ un million d’animaux.

Presque parlant. , l’élevage industriel du poulpe à l’échelle industrielle est semé d’embûches. Il existe divers défis liés à la gestion de leur cycle de loisirs, au maintien en vie des nouveau-nés et à la fourniture aux animaux d’un environnement de vie approprié.

Dans l’espoir d’être pionnière dans ce domaine financièrement lucratif, Nueva Pescanova a fait affaire avec des chercheurs pour aplanir ces problèmes. En 2018, leurs scientifiques ont réussi à donner naissance à des lots de poulpes typiques (Octopus vulgaris), les types les plus consommés en Espagne. Extrêmement, la progéniture avait un taux de survie d’environ la moitié. Dans la nature, ce type a un taux de survie aussi bas que 0,0001 pour cent.

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Alors qu’ils ont besoin de leur viande augmente, les consommateurs sont également de plus en plus conscients que les poulpes sont des animaux extrêmement intelligents, capables de résoudre des problèmes sophistiqués et de ressentir un inconfort. Certains scientifiques émettent même l’hypothèse qu’ils soient des êtres conscients ; ce n’est pas parce qu’ils sont des invertébrés qu’ils sont moins conscients.

Cette sensibilisation croissante du public à l’intelligence des céphalopodes est, en grande partie, due au documentaire My Octopus Instructor , qui raconte l’histoire d’un cinéaste créant une relation avec une pieuvre commune sauvage. Avec l’aide d’une cinématographie fantastique, le film acclamé offre un tout nouveau point de vue révélateur sur ces étranges animaux.

Leur intelligence apparente soulève des questions quant à savoir s’il est moralement approprié d’utiliser ces animaux. animaux pour l’élevage à l’échelle industrielle. Depuis 2019, de nombreuses ONG ont révélé leurs profondes inquiétudes quant à la possibilité que l’élevage de poulpes devienne une toute nouvelle tendance dans les épiceries internationales. En octobre 2023, un ensemble de groupes de protection des animaux et d’ONG écologiques – comprenant Empathy in World Farming, Eurogroup for Animals, Greenpeace Espagne et Oceana UK – ont envoyé une lettre commune au gouvernement fédéral des îles Canaries leur conseillant de réévaluer la préparation. demande de Nueva Pescanova.

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Ils ont contacté le gouvernement fédéral pour annuler l’intention sous prétexte de non-durabilité et de protection des animaux. cruauté. En outre, ils soutiennent que la méthode actuelle de massacre des poulpes est inhumaine et entraînera d’innombrables morts lentes et douloureuses.

« Il est important de souligner que les poulpes sont des animaux sauvages exceptionnellement inadaptés à l’élevage, et qu’il existe de sérieux problèmes de durabilité et de bien-être animal associés au développement de ce marché », indique la lettre.

« En tant qu’animaux naturellement solitaires, les poulpes ne prospéreraient pas dans les conditions de groupe et les densités de peuplement élevées communes aux systèmes agricoles. Ces animaux intelligents pourraient ne pas exprimer leurs comportements naturels, confinés dans des réservoirs sous-marins stériles. « 

« Plus important encore, il n’existe actuellement aucune méthode scientifiquement confirmée pour abattre en douceur les poulpes. Selon des sources fiables, Nueva Pescanova envisage d’éliminer les poulpes en les immergeant dans des réservoirs constitués d’eau et de glace, une méthode cliniquement reconnue pour entraînant une mort inconfortable, stressante et lente », ajoute-t-il.

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