samedi, 2 mars 2024

Les humains sont-ils organiques ou inorganiques ?

Si vous êtes familier avec la chimie ou l’agriculture, vous avez peut-être entendu les mots « naturel » et « inorganique » — les particules peuvent être naturelles, tout comme le bœuf ou le brocoli — mais que faire ? ces mots indiquent vraiment, et peuvent-ils s’appliquer aux êtres humains ? Notre corps est-il organique ou inorganique ?

Organique ou inorganique

« Il n’y a pas de signification incroyablement stricte pour ces termes sur laquelle tout le monde s’accorde », Eric Galbraith, professeur au Département des sciences de la Terre et des planètes de l’Université McGill, a déclaré à IFLScience.

Publicité

« Dans Les composés naturels basiques comprennent la majorité des molécules qui contiennent des atomes de carbone connectés à l’hydrogène et/ou à d’autres atomes de carbone. « 

Comme le carbone et l’hydrogène, les composés organiques peuvent contenir d’autres aspects, tels que l’oxygène, l’azote, le soufre ou le phosphore. Ils sont également dérivés ou produits par des organismes vivants.

C’est extrêmement différent du sens du terme naturel associé aux produits alimentaires, qui suggère normalement que leur production n’inclut pas l’utilisation d’engrais chimiques, de pesticides ou d’autres produits chimiques artificiels.

Certains des exemples de substances naturelles comprennent le méthane (CH4), le glucose (C6H12O6) et l’ADN. « Ils incluent également le pétrole et les plastiques », a ajouté Galbraith. « Si naturel, pour un chimiste, cela ne suggère pas naturel – ou sain ! »

Ad

Substances inorganiques, quant à eux, ils ne proviennent pas d’êtres vivants et ne contiennent pas de liaisons carbone-hydrogène. Le chlorure de sel (NaCl), l’ammoniac (NH3) et le chlorure de calcium (CaCl) sont tous des composés inorganiques.

De quoi est fait le corps ?

Aussi complexe que soit le corps humain, il peut se résumer à plusieurs aspects. Environ 99 pour cent sont composés de seulement 6 éléments : l’oxygène, le carbone, l’hydrogène, l’azote, le calcium et le phosphore. Environ 65 % de notre masse provient de l’oxygène, 18,5 % du carbone et 9,5 % de l’hydrogène.

Cinq autres aspects : le soufre, le potassium, le sel, le chlore et le magnésium – représentent 0,85 % de notre masse. la masse restante, tandis que le reste est constitué de micronutriments.

Au total, il y a plus de 60 composants découverts dans le corps, dont la majorité (à l’exception de l’hydrogène, dont les origines remontent au début de l’univers) proviennent d’étoiles anciennes.

Ad

La grande majorité se produit en quantités infimes, Elisabeth Ratcliffe, de la Royal Society of Chemistry, a déclaré à The Independent. « Certaines personnes sont étonnées de voir à quel point certains composants sont si peu nécessaires à la vie. Par exemple, le fer, qui est si essentiel au transport de l’oxygène dans le corps, ne représente que 0,006 pour cent de notre structure chimique. »

Dans le corps humain, ces composants sont souvent découverts sous forme de substances qui peuvent être organiques ou inorganiques.

Les composés organiques se trouvent dans chaque cellule du corps et sont nécessaires au processus et au fonctionnement métaboliques cellulaires réguliers. Ils « sont constitués de toutes les molécules cruciales de la vie, telles que les protéines, les sucres, les graisses et l’ADN », a déclaré Galbraith.

Il existe en nous des molécules inorganiques tout aussi essentielles : « L’eau, l’oxygène dissous et du dioxyde de carbone dans notre sang, des cristaux minéraux dans nos os et nos oreilles », a expliqué Galbraith.

Ad

« Beaucoup du corps est constitué d’eau, une substance inorganique » – jusqu’à 60 pour cent, en fait, et plus dans certains organes.

 » Mais toute la partie fascinante est organique. « 

Les humains sont-ils naturels ou inorganiques ?

Les êtres humains sont des créatures vivantes et, de toute évidence, nous sommes constitués d’une grande quantité de substances essentielles contenant du carbone, il serait donc facile de nous considérer comme naturels et d’en rester là. Cependant, comme nous l’avons établi, les substances inorganiques sont également essentielles au maintien de la vie. De quoi s’agit-il ?

« Toutes les parties vivantes distinctes [des êtres humains] sont organiques », a déclaré Galbraith à IFLScience. « En vérité, nous décrivons fréquemment les êtres vivants dans les sciences de la Terre comme de la « matière organique ».

Publicité

« Cependant il n’y aurait pas de vie sans l’échange entre les substances naturelles et inorganiques, et plus particulièrement l’O2 et le CO2. »

Comme toujours pour des questions comme celle-ci, la réponse n’est pas simple. Le corps humain est tout simplement un peu plus complexe que cela.

Curieur de connaissances scientifiques plus époustouflantes ? Rejoignez-nous pour notre toute première célébration virtuelle gratuite de la science, CURIOUS Live. En streaming en ligne le 21 octobre 2023, nous avons une sélection d’experts fascinants qui abordent tout ce qui concerne la vie, la mort et la production (vous comprenez, les petites choses) à travers 3 « phases » de célébration. Inscrivez-vous maintenantpour en savoir plus et réserver votre place.

Toute l’actualité en temps réel, est sur L’Entrepreneur

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici