Le Center for Illness Control and Prevention (CDC) a publié un avis d’examen concernant une épidémie de Listeria en Floride. Cette épidémie a jusqu’à présent provoqué 22 hospitalisations et un décès. Aucun produit alimentaire particulier n’a été déterminé comme source et la plupart des personnes qui sont tombées malades vivaient ou ont voyagé en Floride un mois avant de tomber malade.
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Le problème de santé a été signalé pour la première fois du 24 janvier 2021 au 12 juin 2022. On pense que le nombre réel d’individus qui ont été contaminés est beaucoup plus élevé, et tout les cas peuvent ne pas encore être enregistrés en raison de la durée d’incubation éventuellement longue et du temps nécessaire pour reconnaître quand des personnes font partie de l’épidémie. Alors, qu’est-ce que la Listeria !.
?.! ? L’infection à Listeria est provoquée par une bactérie appelée Listeria monocytogenes, et les gens tombent généralement malades dans les 2 semaines suivant la consommation d’aliments contaminés par les germes. Pour cette épidémie, il n’est pas clair s’il existe un aliment spécifique lié à ces cas.
Les personnes à risque pour cette maladie sont les femmes enceintes et leurs nouveau-nés, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les adultes âgés de 65 ans ou plus. D’autres personnes sont en danger et peuvent finir par être infectées, mais il est rare qu’elles tombent gravement malades.
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Pour cette épidémie : « Cinq personnes sont tombées malades tout au long de leur grossesse, et une maladie a entraîné une perte fœtale « , a déclaré le CDC sur son site Web.
Pour les femmes enceintes, les symptômes de l’infection à Listeria peuvent consister en des douleurs musculaires, de la fièvre et de la fatigue, mais tout au long de la grossesse, il peut aussi provoquer un accouchement précoce, une fausse couche et des infections dangereuses chez les nouveau-nés. La listériose pendant la grossesse peut entraîner des pertes fœtales dans 20 % des cas et la mort du nouveau-né dans 3 % des cas.
Pour les personnes qui ne sont pas enceintes, l’infection peut provoquer de la confusion, des vertiges, des maux de tête, de la fièvre, des douleurs musculaires, et torticolis.
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Il peut également déclencher des signes plus attribués à des troubles gastro-intestinaux courants, comme la fièvre et la diarrhée. Tous ces symptômes commencent généralement 2 semaines après avoir mangé des aliments pollués, mais peuvent parfois commencer exactement le même jour ou jusqu’à 70 jours.
Si quelqu’un présente ces symptômes, le CDC suggère que vous écriviez tout ce que vous peut garder à l’esprit ce que vous avez mangé et où au cours du mois précédant votre maladie, en plus de répondre aux préoccupations que les autorités de santé publique pourraient avoir au sujet de la maladie. Cette information cruciale peut aider à résoudre la cause de l’éruption.
Pour éviter cette maladie, il est important de se tenir au courant de tout rappel d’aliments et d’éviter ceux qui sont les plus susceptibles d’inclure Listeria . Beaucoup d’aliments peuvent être infectés par cette bactérie, mais on la trouve normalement dans les aliments réfrigérés prêts à manger comme les sandwichs et les salades pré-préparés, le poisson fumé et les crustacés préparés, les viandes tranchées cuites et les viandes traitées, la veine bleue et les fromages à pâte molle affinés à la moisissure, certains fruits préparés à l’avance, le lait non pasteurisé et les produits laitiers qui en sont issus, et le pâté.
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Cette infection est généralement identifiée lorsqu’un échantillon de tissu ou de liquide corporel (c’est-à-dire le placenta, le sang ou le liquide céphalo-rachidien) développe une culture bactérienne de la bactérie dans des conditions de laboratoire. Il peut généralement être traité avec des antibiotiques sur ordonnance.
Quiconque pense qu’il a effectivement mangé des aliments contaminés ou a commencé à présenter les symptômes doit demander l’aide d’une société médicale, en particulier ceux qui sont menacés.
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