Un tout nouveau fonds d’investissement de 242 millions de livres sterling ciblant des options plus propres pour les protéines de viande devrait être lancé demain alors que le marché de la technologie alimentaire poursuit sa mission de décarbonation.
Le Smart Protein Fund de Milltrust Ventures, basée à Londres, et Earth First Food Ventures, en Irlande, investiront des fonds dans la mise à l’échelle de diverses startups de technologie alimentaire dans des endroits tels que la viande cultivée en laboratoire, à base de plantes, la viande et d’autres alternatives protéiques.
Parler à City A.M., Alexander Kalis, associé directeur chez Milltrust International, a déclaré : « On oublie généralement que l’industrie alimentaire représente 26 % des émissions internationales de gaz à effet de serre, soit plus que toutes les formes de transport combinées.
« Le temps presse si nous voulons atteindre nos impératifs net zéro. »
Brian Ruszczyk a ajouté : D’ici 2035, les protéines alternatives capteront très probablement 11 % du marché mondial des protéines, alors que les clients, les entreprises et les investisseurs insistent sur la valeur de l’ESG.
« Nous prévoyons le marché des alternatives à la viande, en particulier le poulet et les fruits de mer, augmentera considérablement, passant de 2 % de l’utilisation globale de protéines en 2020 à plus de 20 % d’ici 2035. »
Milltrust Ventures est la branche d’investissement financier de Milltrust International, une organisation d’investissement financier basée à Londres qui a également une présence considérable à Singapour.
Les startups britanniques qui viennent tout juste de recevoir un soutien sur le marché des produits animaux alternatifs végétaliens comprennent Basecamp, qui a levé 16 millions de livres sterling en décembre de l’année dernière, et Julienne Bruno, qui a levé 5 millions d’euros en novembre pour son remplacement du fromage.
Toute l’actualité en temps réel, est sur L’Entrepreneur
