L’expérience d’achat des clients Carrefour aux Emirats Arabes Unis (EAU) devrait être renforcée car ils seront en mesure de suivre le lieu d’origine des produits qu’ils envisagent d’acheter grâce à la technologie blockchain.
Solution de confiance alimentaire basée sur la blockchain La collaboration entre Majid Al Futtaim, le franchisé Carrefour, et IBM, devrait stimuler le niveau de satisfaction des acheteurs car ce dernier fournira une solution de «Food Trust» basée sur la blockchain.
Les acheteurs Carrefour pourront retracer l’origine du poulet ou des légumes frais par un simple scan depuis leur smartphone. Selon l’annonce: «En utilisant leur smartphone pour scanner un code QR sur des produits tels que le poulet frais de Carrefour, les clients pourront accéder immédiatement à des données exploitables sur la chaîne d’approvisionnement alimentaire, de la ferme à l’étagère du magasin.»
En outre, l’historique du produit, comme les données nutritionnelles et de température, les certifications halal et d’hygiène et le processus de production, sera inclus dans le système basé sur la blockchain. Consommation consciente Les gens ne cessent de plaider pour un consumérisme conscient parce qu’ils sont attentifs aux détails sur ce qu’ils mangent ou boivent.
Par exemple, savoir comment leur nourriture a été cultivée et son origine, et si elle a été produite de manière éthique et durable. IBM Food Trust a été lancé pour la première fois en août 2017 par 10 membres de la Fondation pour améliorer la réalisation de cet objectif en utilisant la blockchain pour résoudre les défis de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
Les supermarchés Carrefour des Émirats arabes unis se joignent à Coop Italia pour utiliser la technologie blockchain d’IBM pour améliorer la traçabilité alimentaire, car la plus grande chaîne de distribution en Italie a déployé cette technologie de pointe en décembre 2019 pour retracer l’origine des œufs dans sa chaîne d’approvisionnement.
Justement, en tirant parti de la technologie blockchain, Coop Italia a souhaité avoir une visibilité et une transparence complètes des différents acteurs intervenant dans la chaîne de production impliquant près de 2 millions de poules produisant au moins 200 millions d’œufs par an.
