Les gobelets et les pailles en papier pourraient être aussi mauvais que le plastique

Les gobelets et les pailles en papier deviennent rapidement la norme. L’époque des pailles en plastique dans les pichets est révolue, désormais remplacée par leurs frères ou sœurs en papier. Cela peut être un peu irritant lorsque le bord d’un gobelet en papier ou d’une paille devient détrempé, mais au moins cela aide l’environnement, n’est-ce pas ? Deux toutes nouvelles études suggèrent que la vaisselle en papier pourrait en réalité être tout aussi nocive que son équivalent en plastique, largement interdit.

Un groupe de scientifiques a utilisé des larves de moustiques papillons pour déterminer l’effet potentiel des gobelets en papier sur la vie aquatique. « Nous avons laissé les gobelets en papier et en plastique dans des sédiments humides et de l’eau pendant quelques semaines et avons suivi l’impact des produits chimiques lessivés sur les larves », a décrit l’auteur Bethanie Carney Almroth dans une déclaration.

Les gobelets en papier qu’ils utilisaient étaient recouverts d’acide polylactique (PLA). Le PLA est largement utilisé comme option naturellement dégradable par rapport aux revêtements en plastique traditionnels, empêchant ses environnements papier d’absorber l’eau. Les chercheurs ont découvert qu’il pouvait également être toxique.

« Toutes les tasses ont eu un impact négatif sur la croissance des larves de moustiques », a déclaré Almroth. Même dans les sédiments et l’eau où les gobelets en papier avaient été lessivés pendant une semaine, les larves de moustiques ont connu une taille réduite et un retard de développement. Ces effets avaient tendance à augmenter à mesure que les gobelets en papier restaient en panne longtemps.

Les gobelets contenant du PLA ne sont pas le seul problème. Dans une autre étude, des scientifiques ont examiné l’impact des pailles en papier et ont découvert des substances alkylées perfluorées, ou PFAS. Bien mieux appelés « produits chimiques permanents », les PFAS ont de nombreuses utilisations historiques, mais sont désormais largement reconnus comme mauvais pour l’environnement et la santé humaine.

Le groupe de recherche basé en Belgique a testé 39 marques différentes de paille proposées. à vendre dans le pays. Cela incluait non seulement le papier, mais aussi le bambou, le verre, l’acier et le premier danger environnemental, le plastique. En utilisant une technique appelée Ultra Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry, ou UPLC-MS/MS si vous souhaitez économiser votre souffle, ils ont évalué les niveaux de PFAS dans chacune des pailles.

Ils ont découvert que les pailles en papier étaient les plus susceptibles de contenir des PFAS, avec 90 % de résultats favorables. Les autres matériaux ne se sont pas non plus échappés sans pénalité ; toutes, sauf les pailles en acier inoxydable, contenaient du PFAS. Dans un autre cas, l’acide perfluorooctanoïque (PFOA), interdit à l’échelle mondiale, était le PFAS le plus fréquemment trouvé.

Il convient de souligner qu’il n’est pas clair d’où vient le PFAS présent dans les pailles. Il est possible qu’elles aient été intentionnellement présentées pour rendre les pailles résistantes à l’eau. Compte tenu de leur présence et de leur pouvoir d’adhérence dans l’environnement, il est également possible qu’ils aient trouvé leur origine dans les plantes utilisées pendant leur croissance, ou dans l’eau utilisée dans le processus de fabrication.

Quoi qu’il en soit, les deux études suggèrent de conserver un œil attentif sur la consommation de pailles en papier et de gobelets.

L’étude de recherche sur les gobelets en papier est publiée dans Environmental Contamination, tandis que l’étude de recherche sur les pailles en papier est publiée dans Food Additives & Contaminants: Part A.