Le Sofitel Dubai the Palm a dévoilé la présentation d’une nouvelle équipe de cuisine.
Kevin Fleming, d’origine irlandaise, rejoint l’hôtel en tant que chef cuisinier pour toutes les offres de restauration du Sofitel Dubai la palme.
Auparavant à Atlantis the Palm, à Dubaï, il sait ce que les visiteurs de Palm Jumeirah essaient de trouver.
Il supervisera la gestion de tous les établissements de restauration comprenant Porterhouse Steaks & Grills, Manava, Moana, le World Restaurant, Maui, Zoya by Maui et Olivier’s ainsi que tous les autres détails concernant les éléments de la nourriture et l’offre de boissons, fixant le tarif de cuisson pour l’année à venir.
« Je suis extrêmement heureux de m’inscrire dans un hôtel aussi prestigieux que le Sofitel Dubai the Palm.
» Nous nous sommes tous vus traverser une année précédente difficile, alors il est maintenant temps de célébrer les offres fantastiques de cet hôtel, en redonnant vie à la scène de la nourriture et des boissons que nous avons tous ratée « , a déclaré Fleming.
La direction des consignes de restauration et de restauration Sofitel Dubai the Palm est désormais entre les mains d’Antonio Ostuni, qui apporte vingt ans d’expérience et une expérience éprouvée ainsi qu’un large éventail de spécialités dans l’industrie du tourisme.
Ayant opéré dans des hôtels clés du monde entier, notamment en Égypte, à Langkawi et l’Italie, il a des connaissances mondiales qui correspondent à beaucoup de.
Avec 2020 n’apportant pas beaucoup d’occasions dans la région, le Sofitel Dubai the Palm souhaite changer cela cette année avec l’embauche de la toute nouvelle directrice adjointe des occasions, Noreen Rocque.
Elle apporte une riche expérience avec elle ayant précédemment travaillé dans des hôtels de premier plan en plus de la Dubai Culture & Arts Authority.
Toute l’actualité en temps réel, est sur L’Entrepreneur
