Situé à Zeytinburnu, Istanbul, le Jardin des plantes médicales abrite des centaines de plantes différentes connues pour leurs propriétés médicales résidentielles ou commerciales.
Le jardin des plantes médicinales de Zeytinburnu est situé dans la vieille péninsule d’Istanbul, du côté européen. Avec plus de 700 plantes, il offre aux visiteurs une bouffée d’air frais ainsi qu’une connaissance des plantes médicinales.
Le Jardin a ouvert ses portes au grand public en 2005. Tugce Agba, un biologiste qui y travaille depuis huit ans, déclare qu’il est surmonté de 14 decares et possède des plantes à l’extérieur, un petit zoo, ainsi qu’une serre pour les plantes non indigènes.
Selon le livre Jardin des plantes médicinales, composé par le professeur Dr. Kerim Alpınar, Turquie abrite plus de 11 000 plantes, dont 3 300 sont endémiques (c’est-à-dire appartenant à la nation), ce qui est considéré comme un patrimoine abondant.
Les plantes sur l’écran sont étiquetées avec leur nom turc , les noms anglais et latins, mais très peu de détails sont fournis sur leur utilisation médicale particulière, même si vous deviez scanner leurs codes QR. Ceci afin d’éviter les abus de la part des visiteurs, indique le document du guide du musée. Néanmoins, les plantes dangereuses sont étiquetées avec une indication.
Agba informe TRT World que les restes de plantes sont utilisés comme engrais naturels et que les gardiens tentent d’éviter les engrais artificiels et les produits chimiques.
« Le meilleur moment pour visiter notre jardin », déclare Agba, « est de mai à la mi-juillet, lorsque la plupart des fleurs sont en fleurs. » Les plantes annuelles commencent à se faner après cette fenêtre, tandis que les plantes vivaces sont plus dynamiques que jamais.
Les plantes récoltées à des moments spécifiques sont d’abord séchées, puis emballées et congelées pendant quelques jours, puis étiquetées et conservées dans des armoires à médicaments . Les plantes à fleurs sont séchées en étant pressées, scotchées sur du carton, conservées au congélateur, identifiées et conservées dans des armoires d’herbier.
Dans la banque de graines qui s’est constituée pour contribuer à la biodiversité, les graines de nombreuses plantes du jardin sont conservés ainsi que des graines provenant du monde entier.
Au laboratoire, les chercheurs examinent la morphologie et l’anatomie des plantes, fabriquent des huiles importantes, produisent des moulages, des onguents, des crèmes, des parfums, des eaux de parfums, savons, faire du kéfir et préparer des extraits de plantes contre les insectes.
Il y a un cadran solaire dans le jardin révélant 12 mois et 52 semaines de l’année. Le zoo à l’arrière est aménagé pour familiariser les enfants avec les animaux domestiques et leur faire aimer la nature.
Les personnes intéressées peuvent acheter les huiles nécessaires, le miel et le kéfir du jardin. Le jardin des plantes médicinales de Zeytinburnu est ouvert tous les jours de 9h à 17h. Les groupes et les écoles peuvent appeler à l’avance et demander à voir les lieux accompagnés d’un guide.
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